28 августа православные христиане отмечают праздник Успения Пресвятой Богородицы. А с 14 до 27 августа длится Успенский пост, когда многие верующие воздерживаются от скоромной пищи – продуктов животного происхождения: яиц, мяса, молочных продуктов. Одно из самых распространенных блюд в пост – это винегрет. Bankiros.ru решил выяснить, в какую сумму в 2026 году обойдется это блюдо жителям разных регионов РФ и где приготовить постный салат дороже и дешевле всего.
Как приготовить постный салат?
Рецепт винегрета взяли из кулинарной книги «О вкусной и здоровой пище», выпущенной Пищепромиздатом в 1952 году.
- Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту.
- Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом.
- Перед тем как подать к столу, овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом.
Можно украсить винегрет также свежими огурцами и помидорами. Винегрет получается более вкусным, если его заправить соусом майонез. Винегрет с солеными грибами приготовляют точно так же, причем берут разные грибы – примерно 25 граммов на порцию.
Расчет продуктов на пять порций:
- картофель – 4 штуки (500 граммов);
- свекла – 1 штука (200 граммов);
- морковь – 1 штука (100 граммов);
- соленый огурец – 2 штуки (200 граммов);
- яблоко свежее – 1 штука (100 граммов);
- квашеная капуста – 100 граммов;
- зеленый лук – 50 граммов;
- растительное масло – 3 ст. ложки (10 граммов);
- 1/2 стакана уксуса;
- одну чайную ложку горчицы, сахар по вкусу.
Как считали стоимость домашнего винегрета
Цены на продукты смотрели в опубликованных данных Росстата за июнь 2025-2026 годов.
Сахар, уксус и растительное масло в расчет не брали, так как их понадобиться совсем немного и эти продукты есть у каждого в доме. Стоимость зеленого лука смотрели в категории «Зелень свежая».
Поскольку сведений о ценах на квашеную капусту нет в сводках Росстата, то цены на этот продукт были взяты усредненные, исходя из данных розничных сетей, – 200 рублей за килограмм.
Цену на соленые огурцы смотрели в категории «Овощи натуральные консервированные, маринованные».
Сколько стоит приготовить винегрет в России в 2026 году?
Для приготовления этого блюда на пять порций нужно 197,6 рубля. Дороже всего обойдутся соленые огурцы – 60,1 рубля. На 500 граммов картофеля понадобится 36,7 рубля. Свекла (200 граммов) стоит 11,4 рубля, 100 граммов моркови – 6,8 рубля, 100 граммов яблок – 16,8 рубля. Зеленый лук стоит 45,9 рубля за 50 граммов.
Инфографика Bankiros.ru. Источники: Bankiros.ru, Росстат
Как изменились цены на продукты с 2025 по 2026 год?
Снизилась цена на картофель – на 19,52% (было 45,6 рубля, стало 36,7 рубля). На 31,3% подешевела свекла, ее можно было купить за 16,6 рубля, а теперь она продается за 11,4 рубля. Снизилась цена на морковь – на 11,7% – с 7,7 до 6,8 рубля. Также изменилась цена на соленые огурцы – в прошлом году они стоили 55,5 рубля за 200 граммов, а в этом – 60,1 рубля (рост цен на 8,3%). На 6,67% подешевели яблоки – теперь они стоят 16,8 рубля за 100 граммов, вместо 18 рублей. Общий набор продуктов стал дешевле на 4,75% – с 207,4 подешевел до 197,6 рубля.
В каких регионах приготовить винегрет дороже и дешевле всего в 2026 году?
Дороже всего приготовить винегрет в следующих регионах:
- Чукотский автономный округ – 531,6 рубля;
- Магаданская область, город Сусуман – 357,7 рубля;
- Красноярский край, город Норильск – 334 рубля;
- Магаданская область – 326,5 рубля;
- Республика Саха (Якутия), город Мирный – 311 рублей.
Дешевле всего постный салат стоит в регионах:
- Республика Ингушетия, город Назрань – 137 рублей;
- Республика Ингушетия – 140,2 рубля;
- Республика Ингушетия, город Магас – 142,6 рубля;
- Республика Дагестан, город Дербент – 143,2 рубля;
- Нижегородская область, город Семенов – 144,3 рубля.
В каких регионах наблюдается инфляция, а в каких – дефляция?
Самый высокий процент инфляции в следующих городах:
- Магаданская область, город Сусуман – 27,54%;
- Чукотский автономный округ – 27,11%;
- Республика Карелия, город Петрозаводск – 15,61%;
- Республика Саха (Якутия), город Вилюйск – 15,08%;
- Хабаровский край, город Хабаровск – 14,02%.
Самый высокий процент дефляции в следующих городах:
- Воронежская область, город Борисоглебск – минус 19,80%;
- Республика Ингушетия, город Назрань – минус 17,55%;
- Кировская область, город Кирово-Чепецк – минус 15,94%;
- Брянская область, город Новозыбков – минус 14,22%;
- Калининградская область, город Советск – минус 13,92%.
Сколько стоит набор продуктов для винегрета в вашем регионе?
| Регион | Цена набора продуктов в 2025 | Цена набора продуктов в 2026 | Инфляция за год в % |
| Российская Федерация | 207,4 | 197,6 | -4,75% |
| Центральный федеральный округ | 220,6 | 210,0 | -4,82% |
| Белгородская область | 171,3 | 154,9 | -9,56% |
| Белгород | 169,5 | 157,0 | -7,35% |
| Губкин | 169,3 | 148,7 | -12,17% |
| Старый Оскол | 175,9 | 154,0 | -12,43% |
| Брянская область | 224,3 | 208,6 | -7,00% |
| Брянск | 228,9 | 215,1 | -6,05% |
| Навля | 204,7 | 187,3 | -8,51% |
| Клинцы | 225,0 | 210,6 | -6,43% |
| Новозыбков | 208,4 | 178,7 | -14,22% |
| Владимирская область | 198,2 | 192,4 | -2,94% |
| Владимир | 200,6 | 194,2 | -3,19% |
| Воронежская область | 178,7 | 155,0 | -13,25% |
| Воронеж | 180,2 | 159,9 | -11,25% |
| Борисоглебск | 182,4 | 146,3 | -19,80% |
| Россошь | 168,8 | 147,2 | -12,80% |
| Ивановская область | 197,9 | 205,5 | 3,86% |
| Иваново | 197,7 | 205,7 | 4,02% |
| Кинешма | 198,1 | 205,0 | 3,48% |
| Калужская область | 190,3 | 180,5 | -5,14% |
| Калуга | 188,7 | 176,8 | -6,32% |
| Людиново | 179,8 | 174,7 | -2,86% |
| Обнинск | 199,7 | 191,4 | -4,14% |
| Костромская область | 208,1 | 191,2 | -8,11% |
| Кострома | 200,2 | 188,2 | -5,99% |
| Шарья | 225,2 | 197,9 | -12,13% |
| Курская область | 182,1 | 171,0 | -6,12% |
| Курск | 182,4 | 172,6 | -5,35% |
| Железногорск | 183,0 | 167,1 | -8,71% |
| Обоянь | 177,5 | 166,6 | -6,15% |
| Липецкая область | 168,1 | 152,6 | -9,26% |
| Липецк | 165,5 | 146,9 | -11,21% |
| Елец | 174,6 | 166,2 | -4,79% |
| Московская область | 222,3 | 213,7 | -3,85% |
| Балашиха | 202,1 | 198,5 | -1,79% |
| Истра | 217,9 | 210,6 | -3,35% |
| Клин | 218,5 | 215,9 | -1,19% |
| Коломна | 214,1 | 216,3 | 1,02% |
| Красногорск | 248,4 | 225,8 | -9,10% |
| Мытищи | 248,6 | 233,2 | -6,19% |
| Одинцово | 227,4 | 217,1 | -4,54% |
| Орехово-Зуево | 222,7 | 211,2 | -5,18% |
| Подольск | 218,3 | 207,8 | -4,81% |
| Сергиев Посад | 209,5 | 216,6 | 3,37% |
| Серпухов | 212,0 | 202,1 | -4,67% |
| Орловская область | 204,4 | 185,3 | -9,31% |
| Орёл | 206,5 | 186,6 | -9,64% |
| Ливны | 199,0 | 177,8 | -10,65% |
| Мценск | 203,0 | 189,3 | -6,73% |
| Рязанская область | 192,4 | 189,1 | -1,71% |
| Рязань | 204,5 | 200,2 | -2,14% |
| Касимов | 188,9 | 173,0 | -8,40% |
| Сасово | 179,0 | 191,4 | 6,90% |
| Скопин | 159,2 | 161,8 | 1,63% |
| Смоленская область | 205,6 | 197,1 | -4,15% |
| Смоленск | 206,0 | 197,2 | -4,26% |
| Гагарин | 205,2 | 184,6 | -10,04% |
| Рославль | 210,3 | 205,0 | -2,53% |
| Ярцево | 199,7 | 196,8 | -1,44% |
| Тамбовская область | 163,7 | 153,0 | -6,52% |
| Тамбов | 159,5 | 150,4 | -5,71% |
| Тверская область | 207,1 | 192,6 | -7,02% |
| Тверь | 210,7 | 195,9 | -7,05% |
| Вышний Волочек | 190,1 | 177,6 | -6,58% |
| Кимры | 189,3 | 171,2 | -9,57% |
| Ржев | 220,4 | 208,3 | -5,46% |
| Тульская область | 205,7 | 192,5 | -6,39% |
| Тула | 204,7 | 194,0 | -5,21% |
| Новомосковск | 214,1 | 184,8 | -13,65% |
| Алексин | 196,1 | 196,8 | 0,38% |
| Ярославская область | 216,8 | 199,9 | -7,80% |
| Ярославль | 230,7 | 206,6 | -10,43% |
| Рыбинск | 191,1 | 187,5 | -1,90% |
| Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения | 241,3 | 231,1 | -4,24% |
| Регион | Цена набора продуктов в 2025 | Цена набора продуктов в 2026 | Инфляция за год в % |
| Северо-Западный федеральный округ | 227,3 | 224,1 | -1,42% |
| Республика Карелия | 224,0 | 244,5 | 9,18% |
| Петрозаводск | 224,2 | 259,2 | 15,61% |
| Костомукша | 227,5 | 212,0 | -6,82% |
| Сегежа | 222,1 | 212,8 | -4,20% |
| Республика Коми | 227,0 | 211,0 | -7,06% |
| Сыктывкар | 217,0 | 200,9 | -7,39% |
| Воркута | 242,2 | 217,9 | -10,03% |
| Ухта | 234,1 | 224,4 | -4,16% |
| Архангельская область | 224,4 | 224,0 | -0,17% |
| Ненецкий автономный округ (Архангельская область) | 308,8 | 309,3 | 0,15% |
| Нарьян-Мар | 308,8 | 309,3 | 0,15% |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 219,7 | 220,4 | 0,33% |
| Архангельск | 228,8 | 230,9 | 0,90% |
| Котлас | 208,1 | 202,0 | -2,95% |
| Северодвинск | 208,4 | 211,2 | 1,35% |
| Няндома | 216,3 | 211,5 | -2,23% |
| Вологодская область | 219,4 | 209,0 | -4,73% |
| Вологда | 228,5 | 207,2 | -9,30% |
| Великий Устюг | 204,2 | 209,7 | 2,68% |
| Череповец | 214,7 | 210,9 | -1,80% |
| Калининградская область | 255,3 | 238,0 | -6,78% |
| Калининград | 270,2 | 253,0 | -6,35% |
| Зеленоградск | 233,0 | 221,8 | -4,81% |
| Черняховск | 226,2 | 209,9 | -7,20% |
| Советск | 219,7 | 189,1 | -13,92% |
| Ленинградская область | 217,8 | 210,6 | -3,33% |
| Волхов | 215,0 | 201,9 | -6,06% |
| Выборг | 230,9 | 209,9 | -9,12% |
| Гатчина | 218,0 | 218,3 | 0,14% |
| Кингисепп | 193,9 | 190,4 | -1,80% |
| Кириши | 205,5 | 197,6 | -3,87% |
| Тихвин | 230,2 | 233,1 | 1,28% |
| Тосно | 215,9 | 212,8 | -1,45% |
| Мурманская область | 241,1 | 230,1 | -4,56% |
| Мурманск | 241,0 | 245,7 | 1,93% |
| Апатиты | 241,9 | 205,6 | -15,00% |
| Североморск | 240,0 | 218,7 | -8,87% |
| Новгородская область | 210,7 | 202,4 | -3,96% |
| Великий Новгород | 219,0 | 203,8 | -6,93% |
| Валдай | 194,9 | 187,7 | -3,70% |
| Боровичи | 183,8 | 194,4 | 5,74% |
| Старая Русса | 228,9 | 225,0 | -1,72% |
| Псковская область | 207,4 | 198,0 | -4,57% |
| Псков | 213,2 | 200,6 | -5,93% |
| Остров | 202,5 | 190,1 | -6,12% |
| Великие Луки | 202,4 | 201,6 | -0,41% |
| Город Санкт-Петербург город федерального значения | 228,8 | 229,1 | 0,11% |
| Регион | Цена набора продуктов в 2025 | Цена набора продуктов в 2026 | Инфляция за год в % |
| Южный федеральный округ | 193,4 | 184,7 | -4,52% |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 165,1 | 153,3 | -7,12% |
| Майкоп | 165,1 | 153,3 | -7,12% |
| Республика Калмыкия | 179,4 | 172,5 | -3,82% |
| Элиста | 171,9 | 166,8 | -2,98% |
| Городовиковск | 203,2 | 182,3 | -10,30% |
| Лагань | 256,4 | 239,1 | -6,76% |
| Республика Крым | 186,2 | 180,9 | -2,85% |
| Симферополь | 179,5 | 169,6 | -5,53% |
| Евпатория | 188,5 | 188,0 | -0,28% |
| Керчь | 191,9 | 189,3 | -1,35% |
| Ялта | 201,4 | 202,0 | 0,31% |
| Краснодарский край | 201,7 | 192,8 | -4,42% |
| Краснодар | 203,8 | 191,6 | -5,98% |
| Армавир | 201,2 | 217,2 | 7,95% |
| Ейск | 180,1 | 162,5 | -9,81% |
| Новороссийск | 206,9 | 182,0 | -12,03% |
| Сочи | 227,6 | 213,1 | -6,37% |
| Туапсе | 188,4 | 180,1 | -4,41% |
| Астраханская область | 183,4 | 179,4 | -2,20% |
| Астрахань | 182,8 | 179,2 | -2,01% |
| Ахтубинск | 190,6 | 181,8 | -4,59% |
| Волгоградская область | 186,5 | 171,4 | -8,13% |
| Волгоград | 184,7 | 168,6 | -8,73% |
| Камышин | 195,2 | 180,0 | -7,77% |
| Михайловка | 187,0 | 178,1 | -4,74% |
| Ростовская область | 195,6 | 184,7 | -5,55% |
| Ростов-на-Дону | 209,8 | 200,1 | -4,61% |
| Миллерово | 190,4 | 178,2 | -6,40% |
| Волгодонск | 176,6 | 170,7 | -3,35% |
| Таганрог | 180,6 | 164,6 | -8,87% |
| Шахты | 195,9 | 187,3 | -4,36% |
| Сальск | 183,1 | 172,5 | -5,82% |
| Город федерального значения Севастополь | 187,4 | 193,2 | 3,07% |
| Регион | Цена набора продуктов в 2025 | Цена набора продуктов в 2026 | Инфляция за год % |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 168,3 | 160,0 | -4,91% |
| Республика Дагестан | 157,9 | 152,5 | -3,42% |
| Махачкала | 155,4 | 157,3 | 1,25% |
| Дербент | 154,6 | 143,2 | -7,38% |
| Кизляр | 168,3 | 152,2 | -9,57% |
| Хасавюрт | 160,5 | 152,5 | -4,98% |
| Республика Ингушетия | 163,2 | 140,2 | -14,06% |
| Назрань | 166,2 | 137,0 | -17,55% |
| Магас | 147,8 | 142,6 | -3,54% |
| Малгобек | 158,8 | 149,6 | -5,77% |
| Кабардино-Балкарская Республика | 180,5 | 160,8 | -10,93% |
| Нальчик | 177,9 | 157,7 | -11,38% |
| Прохладный | 192,2 | 174,9 | -9,02% |
| Карачаево-Черкесская Республика | 187,2 | 182,4 | -2,58% |
| Черкесск | 177,2 | 174,0 | -1,82% |
| Карачаевск | 199,9 | 193,0 | -3,45% |
| Республика Северная Осетия-Алания | 169,9 | 170,3 | 0,25% |
| Владикавказ | 169,9 | 170,3 | 0,25% |
| Чеченская Республика | 165,1 | 161,8 | -2,00% |
| Грозный | 175,0 | 163,8 | -6,43% |
| Гудермес | 149,5 | 159,0 | 6,39% |
| Ставропольский край | 195,8 | 188,4 | -3,76% |
| Ставрополь | 207,9 | 194,4 | -6,49% |
| Буденновск | 183,4 | 176,5 | -3,79% |
| Кисловодск | 199,6 | 185,5 | -7,06% |
| Невинномысск | 196,3 | 197,4 | 0,58% |
| Пятигорск | 184,4 | 184,2 | -0,12% |
| Регион | Цена набора продуктов в 2025 | Цена набора продуктов в 2026 | Инфляция за год в % |
| Приволжский федеральный округ | 193,7 | 176,2 | -9,06% |
| Республика Башкортостан | 188,1 | 179,5 | -4,62% |
| Уфа | 183,2 | 178,3 | -2,66% |
| Нефтекамск | 197,3 | 185,0 | -6,26% |
| Сибай | 202,7 | 180,2 | -11,12% |
| Стерлитамак | 194,1 | 180,5 | -7,05% |
| Республика Марий Эл | 197,0 | 187,4 | -4,91% |
| Йошкар-Ола | 199,4 | 184,9 | -7,25% |
| Волжск | 192,0 | 192,5 | 0,26% |
| Республика Мордовия | 174,7 | 151,8 | -13,06% |
| Саранск | 174,6 | 151,8 | -13,10% |
| Ковылкино | 174,8 | 152,3 | -12,88% |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 208,6 | 190,3 | -8,78% |
| Казань | 209,0 | 191,5 | -8,39% |
| Зеленодольск | 204,8 | 180,7 | -11,77% |
| Набережные Челны | 210,1 | 193,8 | -7,78% |
| Удмуртская Республика | 187,3 | 171,2 | -8,60% |
| Ижевск | 187,2 | 168,0 | -10,25% |
| Воткинск | 189,9 | 179,8 | -5,36% |
| Можга | 175,9 | 165,4 | -6,00% |
| Чувашская Республика — Чувашия | 190,8 | 165,2 | -13,44% |
| Чебоксары | 199,1 | 172,0 | -13,65% |
| Канаш | 172,6 | 150,3 | -12,90% |
| Пермский край | 208,3 | 189,3 | -9,09% |
| Пермь | 216,7 | 197,1 | -9,07% |
| Кудымкар | 187,2 | 184,9 | -1,27% |
| Березники | 181,9 | 172,4 | -5,23% |
| Чайковский | 209,5 | 182,4 | -12,93% |
| Кировская область | 206,0 | 185,9 | -9,76% |
| Киров | 204,9 | 189,7 | -7,40% |
| Кирово-Чепецк | 203,8 | 171,3 | -15,94% |
| Вятские Поляны | 213,4 | 190,3 | -10,80% |
| Нижегородская область | 177,2 | 157,4 | -11,15% |
| Нижний Новгород | 179,0 | 158,4 | -11,52% |
| Лысково | 184,4 | 164,2 | -10,96% |
| Семенов | 160,4 | 144,3 | -10,08% |
| Урень | 173,3 | 157,9 | -8,92% |
| Арзамас | 174,7 | 156,3 | -10,54% |
| Дзержинск | 177,3 | 157,4 | -11,25% |
| Оренбургская область | 198,7 | 175,4 | -11,73% |
| Оренбург | 206,5 | 180,6 | -12,56% |
| Бузулук | 176,0 | 165,7 | -5,86% |
| Орск | 192,3 | 168,9 | -12,16% |
| Пензенская область | 172,3 | 165,6 | -3,89% |
| Пенза | 169,5 | 165,4 | -2,40% |
| Кузнецк | 168,2 | 161,1 | -4,21% |
| Сердобск | 184,2 | 170,0 | -7,70% |
| Самарская область | 202,3 | 180,8 | -10,60% |
| Самара | 211,8 | 189,0 | -10,74% |
| Сызрань | 185,2 | 164,3 | -11,29% |
| Тольятти | 186,3 | 166,0 | -10,87% |
| Отрадный | 204,2 | 186,3 | -8,76% |
| Саратовская область | 191,2 | 173,6 | -9,21% |
| Саратов | 194,0 | 174,2 | -10,17% |
| Балаково | 195,4 | 189,7 | -2,92% |
| Балашов | 183,1 | 160,7 | -12,27% |
| Пугачев | 164,7 | 144,6 | -12,21% |
| Ульяновская область | 210,9 | 190,8 | -9,52% |
| Ульяновск | 211,7 | 189,2 | -10,59% |
| Димитровград | 208,7 | 195,3 | -6,42% |
| Регион | Цена набора продуктов в 2025 | Цена набора продуктов в 2026 | Инфляция за год в % |
| Уральский федеральный округ | 228,4 | 213,9 | -6,34% |
| Курганская область | 202,8 | 187,8 | -7,42% |
| Курган | 204,8 | 185,6 | -9,41% |
| Шадринск | 196,7 | 194,5 | -1,11% |
| Свердловская область | 229,2 | 209,8 | -8,45% |
| Екатеринбург | 232,1 | 210,1 | -9,47% |
| Каменск-Уральский | 230,1 | 210,5 | -8,50% |
| Нижний Тагил | 215,3 | 190,9 | -11,35% |
| Первоуральск | 243,0 | 223,1 | -8,21% |
| Серов | 218,8 | 226,7 | 3,60% |
| Тюменская область | 234,0 | 226,2 | -3,32% |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра (Тюменская область) | 230,7 | 232,8 | 0,92% |
| Ханты-Мансийск | 279,6 | 262,4 | -6,18% |
| Нижневартовск | 211,7 | 232,4 | 9,81% |
| Сургут | 218,4 | 218,8 | 0,20% |
| Белоярский | 219,6 | 223,7 | 1,84% |
| Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) | 247,8 | 224,0 | -9,58% |
| Салехард | 231,9 | 219,3 | -5,42% |
| Надым | 222,3 | 187,7 | -15,59% |
| Новый Уренгой | 236,2 | 219,5 | -7,06% |
| Ноябрьск | 311,7 | 263,6 | -15,42% |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 229,5 | 213,9 | -6,79% |
| Тюмень | 233,6 | 214,0 | -8,36% |
| Ишим | 220,1 | 219,1 | -0,49% |
| Тобольск | 211,7 | 206,0 | -2,72% |
| Челябинская область | 218,8 | 199,2 | -8,96% |
| Челябинск | 222,9 | 207,4 | -6,95% |
| Кыштым | 200,2 | 189,4 | -5,39% |
| Магнитогорск | 234,1 | 205,2 | -12,33% |
| Миасс | 209,4 | 182,5 | -12,87% |
| Регион | Цена набора продуктов в 2025 | Цена набора продуктов в 2026 | Инфляция за год в % |
| Сибирский федеральный округ | 216,8 | 206,1 | -4,92% |
| Республика Алтай | 206,2 | 206,5 | 0,15% |
| Горно-Алтайск | 206,2 | 206,5 | 0,15% |
| Республика Тыва | 202,9 | 206,3 | 1,67% |
| Кызыл | 202,5 | 205,7 | 1,60% |
| Республика Хакасия | 207,9 | 207,6 | -0,15% |
| Абакан | 205,1 | 199,1 | -2,96% |
| Черногорск | 214,8 | 227,9 | 6,09% |
| Алтайский край | 203,7 | 190,9 | -6,29% |
| Барнаул | 203,8 | 195,1 | -4,30% |
| Белокуриха | 196,9 | 188,1 | -4,45% |
| Бийск | 207,6 | 186,4 | -10,23% |
| Рубцовск | 199,4 | 182,6 | -8,45% |
| Красноярский край | 245,4 | 228,2 | -7,01% |
| Красноярск | 244,4 | 222,0 | -9,14% |
| Ачинск | 216,9 | 216,1 | -0,41% |
| Канск | 243,5 | 221,8 | -8,90% |
| Лесосибирск | 236,2 | 228,1 | -3,41% |
| Минусинск | 222,1 | 201,4 | -9,31% |
| Норильск | 337,0 | 334,0 | -0,90% |
| Иркутская область | 219,0 | 224,5 | 2,51% |
| Иркутск | 223,8 | 230,0 | 2,75% |
| Ангарск | 197,9 | 216,5 | 9,37% |
| Братск | 228,1 | 222,4 | -2,49% |
| Зима | 224,5 | 230,5 | 2,68% |
| Тайшет | 206,4 | 212,9 | 3,15% |
| Усть-Илимск | 239,6 | 230,6 | -3,74% |
| Кемеровская область — Кузбасс | 201,7 | 187,0 | -7,26% |
| Кемерово | 197,4 | 191,1 | -3,19% |
| Новокузнецк | 198,2 | 180,8 | -8,80% |
| Прокопьевск | 203,9 | 188,1 | -7,77% |
| Юрга | 212,9 | 190,0 | -10,76% |
| Новосибирская область | 216,0 | 197,3 | -8,66% |
| Новосибирск | 221,7 | 203,5 | -8,20% |
| Бердск | 202,4 | 182,4 | -9,89% |
| Куйбышев | 199,3 | 178,6 | -10,38% |
| Омская область | 190,9 | 179,9 | -5,79% |
| Омск | 190,5 | 180,3 | -5,35% |
| Исилькуль | 189,6 | 189,0 | -0,31% |
| Калачинск | 193,3 | 173,6 | -10,20% |
| Тара | 196,5 | 174,5 | -11,20% |
| Томская область | 218,4 | 210,9 | -3,40% |
| Томск | 223,3 | 217,2 | -2,75% |
| Асино | 211,6 | 178,8 | -15,50% |
| Колпашево | 189,7 | 191,2 | 0,79% |
| Стрежевой | 219,0 | 219,7 | 0,34% |
| Регион | Цена набора продуктов в 2025 | Цена набора продуктов в 2026 | Инфляция за год в % |
| Дальневосточный федеральный округ | 232,6 | 248,5 | 6,85% |
| Республика Бурятия | 232,4 | 236,4 | 1,72% |
| Улан-Удэ | 231,2 | 232,0 | 0,33% |
| Селенгинск | 211,5 | 224,1 | 5,97% |
| Северобайкальск | 269,8 | 290,4 | 7,62% |
| Республика Саха (Якутия) | 284,5 | 305,9 | 7,51% |
| Якутск | 289,8 | 307,5 | 6,11% |
| Мирный | 277,1 | 311,0 | 12,24% |
| Нерюнгри | 240,8 | 259,1 | 7,60% |
| Олекминск | 304,9 | 307,6 | 0,89% |
| Вилюйск | 262,0 | 301,5 | 15,08% |
| Забайкальский край | 231,2 | 223,3 | -3,42% |
| Чита | 241,3 | 225,8 | -6,45% |
| Краснокаменск | 195,7 | 214,0 | 9,36% |
| Камчатский край | 260,3 | 284,5 | 9,31% |
| Петропавловск-Камчатский | 256,2 | 279,1 | 8,94% |
| Приморский край | 210,2 | 219,6 | 4,48% |
| Владивосток | 203,3 | 206,2 | 1,44% |
| Находка | 217,3 | 243,6 | 12,11% |
| Спасск-Дальний | 213,5 | 217,5 | 1,89% |
| Уссурийск | 216,6 | 226,4 | 4,52% |
| Хабаровский край | 226,3 | 247,3 | 9,29% |
| Хабаровск | 234,0 | 266,8 | 14,02% |
| Комсомольск-на-Амуре | 214,0 | 215,9 | 0,92% |
| Амурская область | 185,2 | 183,2 | -1,10% |
| Благовещенск | 175,3 | 170,6 | -2,67% |
| Зея | 225,3 | 226,8 | 0,69% |
| Свободный | 201,8 | 200,3 | -0,74% |
| Тында | 201,6 | 216,6 | 7,44% |
| Магаданская область | 291,1 | 326,5 | 12,18% |
| Магадан | 298,5 | 326,1 | 9,27% |
| Сусуман | 280,5 | 357,7 | 27,54% |
| Усть-Омчуг | 264,7 | 295,0 | 11,44% |
| Сахалинская область | 260,7 | 286,4 | 9,87% |
| Южно-Сахалинск | 259,0 | 284,7 | 9,89% |
| Корсаков | 243,0 | 275,1 | 13,21% |
| Поронайск | 263,6 | 286,5 | 8,68% |
| Еврейская автономная область | 197,4 | 205,3 | 4,02% |
| Биробиджан | 197,4 | 205,3 | 4,02% |
| Чукотский автономный округ | 418,2 | 531,6 | 27,11% |
| Анадырь | 418,2 | 531,6 | 27,11% |
*В рейтинг не вошли: Гусь-Хрустальный, Ковров, Муром, Мичуринск, Кунгур, Шагонар, Зырянка, Усть-Нера, Агинское, Могоча, Палана, Оха.
Как это отразится на ваших кошельках:
- Можно сэкономить 9,8 рубля. Общий набор продуктов для винегрета подешевел на 4,75% (с 207,4 до 197,6 рубля), в основном благодаря рекордному падению цен на картофель (-19,52%) и свеклу (-31,3%).
- Дальний Восток переплачивает почти в четыре раза. Если в Республике Ингушетия салат стоит около 137 рублей, то жителям Чукотки придется выложить 531,6 рубля из-за дорогой логистики.
- Покупать продукты выгоднее, если платить картой с кешбэком. Подобрать подходящую всегда можно на нашем сайте;
- Самые актуальные данные опросов Bankiros.ru вы всегда сможете найти в нашем сообществе в MAX.
